Het snijden van vlees, het afspoelen van messen en het voorbereiden van bereidingen zorgen ervoor dat de vloer in de slagerij snel nat en glad kan worden. Daarom ligt er in de meeste keukens een antislipvloer. Toch voorkomt die niet alles: om uitglijden te vermijden, houd je de vloer best zo droog mogelijk.
Omdat je in deze ruimte met voedsel werkt, reinig je de antislipvloer op een andere, meer hygiënische manier dan in de andere zones van de slagerij. Hier kies je voor veilige, doeltreffende producten en een methode die zowel hygiëne als veiligheid garandeert.
De BOMA ECO-SCORE is een eigen scoresysteem waarbij producten met certificaten, uit gerecycleerd materiaal, ontworpen voor de circulaire economie worden beloond. Anderzijds worden gevaarlijke, wegwerp of belastende producten afgestraft. A+ producten zijn de best beschikbare producten en E-producten zijn eerder te vermijden producten.
Dit product voldoet aan de minimum wettelijke verplichtingen inzake voedselveiligheid. HACCP staat voor "Hazard Analysis - Critical Control Points", een preventief voedselveiligheidssysteem dat risico's in de voeding inventariseert. Het controleproces gaat uit van de Europese Unie en wil ervoor zorgen dat de productie van voedingsmiddelen zo weinig mogelijk risico's inhoudt voor de consument.
De BOMA ECO-SCORE is een eigen scoresysteem waarbij producten met certificaten, uit gerecycleerd materiaal, ontworpen voor de circulaire economie worden beloond. Anderzijds worden gevaarlijke, wegwerp of belastende producten afgestraft. A+ producten zijn de best beschikbare producten en E-producten zijn eerder te vermijden producten.
Dit product voldoet aan de minimum wettelijke verplichtingen inzake voedselveiligheid. HACCP staat voor "Hazard Analysis - Critical Control Points", een preventief voedselveiligheidssysteem dat risico's in de voeding inventariseert. Het controleproces gaat uit van de Europese Unie en wil ervoor zorgen dat de productie van voedingsmiddelen zo weinig mogelijk risico's inhoudt voor de consument.
De BOMA ECO-SCORE is een eigen scoresysteem waarbij producten met certificaten, uit gerecycleerd materiaal, ontworpen voor de circulaire economie worden beloond. Anderzijds worden gevaarlijke, wegwerp of belastende producten afgestraft. A+ producten zijn de best beschikbare producten en E-producten zijn eerder te vermijden producten.
Dit product voldoet aan de minimum wettelijke verplichtingen inzake voedselveiligheid. HACCP staat voor "Hazard Analysis - Critical Control Points", een preventief voedselveiligheidssysteem dat risico's in de voeding inventariseert. Het controleproces gaat uit van de Europese Unie en wil ervoor zorgen dat de productie van voedingsmiddelen zo weinig mogelijk risico's inhoudt voor de consument.
De BOMA ECO-SCORE is een eigen scoresysteem waarbij producten met certificaten, uit gerecycleerd materiaal, ontworpen voor de circulaire economie worden beloond. Anderzijds worden gevaarlijke, wegwerp of belastende producten afgestraft. A+ producten zijn de best beschikbare producten en E-producten zijn eerder te vermijden producten.
Dit product voldoet aan de minimum wettelijke verplichtingen inzake voedselveiligheid. HACCP staat voor "Hazard Analysis - Critical Control Points", een preventief voedselveiligheidssysteem dat risico's in de voeding inventariseert. Het controleproces gaat uit van de Europese Unie en wil ervoor zorgen dat de productie van voedingsmiddelen zo weinig mogelijk risico's inhoudt voor de consument.
De BOMA ECO-SCORE is een eigen scoresysteem waarbij producten met certificaten, uit gerecycleerd materiaal, ontworpen voor de circulaire economie worden beloond. Anderzijds worden gevaarlijke, wegwerp of belastende producten afgestraft. A+ producten zijn de best beschikbare producten en E-producten zijn eerder te vermijden producten.
Het EU Ecolabel is het enige uniforme milieukenmerk van de Europese Unie. Het wordt alleen toegekend aan milieuvriendelijke en rendabele producten. De evaluatie gebeurt op basis van de analyse van de levenscyclus (van het winnen van de grondstoffen tot de fabricage, gebruiksfase en afvalverwerking).
Cradle to Cradle is een concept, dat uitgaat van de gedachte "afval is voedsel" (waste equals food) waarbij materialen en stoffen uit de producten en materialen aan het einde van hun levensloop zonder kwaliteitsverlies hergebruikt moeten kunnen worden in een oneindige kringloop.
Dit product voldoet aan de minimum wettelijke verplichtingen inzake voedselveiligheid. HACCP staat voor "Hazard Analysis - Critical Control Points", een preventief voedselveiligheidssysteem dat risico's in de voeding inventariseert. Het controleproces gaat uit van de Europese Unie en wil ervoor zorgen dat de productie van voedingsmiddelen zo weinig mogelijk risico's inhoudt voor de consument.
