Zo maak je de vloer in de keuken schoon

Het kneden van het brood, het afspoelen van de messen en het klaarmaken van bereidingen. Door deze handelingen kan de keuken in de bakkerij snel nat en vettig worden. Dat is meteen de reden dat er in de meeste keukens een antislip vloer ligt. Al kan een antislipvloer geen wonderen verrichten en houd je je vloer best zelf ook droog als je uitglijden wil voorkomen. Aangezien je met voedsel werkt maak je deze vloer op een andere manier schoon dan in de andere ruimtes van de bakkerij.